Mi ayuno es un libro especialmente orientado a aquellos que quieren mejorar sus hábitos alimenticios desde la filosofía del "menos es más". En sus páginas encontrarás todas las claves del funcionamiento del ayuno controlado, y el modo en el que puede ser utilizado de manera equilibrada para obtener sus beneficios y no experimentar un desgaste físico.
El objetivo es reestablecer la harmonía entre el consumo de nutrientes y el gasto de energía, de modo que no se produzca un almacenamiento de grasa innecesario y bajen las probabilidades de tener complicaciones metabólicas, obesidad, y otros problemas de salud.
Además, los autores de este libro son expertos que durante más de una década se han ocupado profesionalmente de acompañar y asesorar a más de 1.500 personas a la hora de realizar periodos de ayuno.
